Entrées Soupe de courgette et menthe Carpaccio de courgette, tapenade d’olives et parmesan Poêlée de champignons au Champagne sur toast Friture de ravioles au poulet et scampi Pâté en croûte champenois, chutney d’oignons La carte évoluera toutes les 3 semaines, au rythme des saisons. f
6,00 € 7,00 € 10,00 € 8,00 € 8,50 €
*La carte de l’hiver blanc… T
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Réservations : 02 502 00 68
Une cuisine inventive, ouverte sur le monde et ses épices. Comme le carpaccio de courgettes, l'émincé de poulet aux poires et gingembre, ou encore le bar rôti sauce Cointreau. Tout est concocté sur place par le chef cuisinier. Le midi on trouve une formule Lunch entrée et plat à 11,50 euros. Une sélection de vins très diversifiée, allant du Nouveau Monde aux petits producteurs de France. A recommander, le Saint Agnus (Rioja) et le Gascogne blanc Colombelle. 尧攧洹湩c
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